GASTRONOMIA
assinada pelo @chefandrefleming
@taimagourmet
O chef André Fleming elaborou um cardápio versátil com opções de welcome drinks and foods, pré wedding, iates, sunset, bbq, menu degustação em tempos nas mãos do chef, brunch, mesa de antepastos, finger foods, buffet, ilha de sobremesas, doces finos, uma variedade enorme para você montar o menu do seu casamento como preferir. Com um menu versátil, o TAIMA GOURMET oferece opções clássicas, contemporâneas, regionais, internacionais, plant based entre outras.
A nossa missão é proporcionar uma experiência gastronômica inesquecível, desde a degustação até a entrega final do dia tão sonhado e esperado. Com uma equipe profissional e especializada, estamos prontos para encantar e surpreender cada convidado com o nosso trabalho.
COQUETELARIA
O Taima Coquetelaria entrega uma experiência sensorial única, combinando qualidade, sabor, apresentação e sofisticação. Trabalhamos com produtos premium em parceria com as melhores empresas do ramo de coquetelaria.
Nossos coquetéis unem o clássico ao contemporâneo, com criações autorais que seguem
as principais tendências do mercado, além de versões exclusivas sem álcool (mocktails).
Aplicamos as técnicas mais atuais do mercado, como: sous vide nas preparações, preshh nas entregas,
infusões, fermentações e diversos experimentos até alcançar os nossos sabores umami.
O encanto começa desde a primeira experiência: a nossa degustação.
CLÁSSICOS
Aperol Spritz, Whiskey Sour, Fitzgerald, Espresso Martini, Negroni,
Moscow Mule, Gin Tônica, Mojito, Pina Colada, entre outros a sua escolha.
AUTORAIS
Limoncello Spritz, Caminho das Índias, Caiçara, Praia Vermelha e uma
diversidade de fusões que você pode experimentar na nossa degustação.
Os nossos bares são elaborados de acordo com cada projeto, disponibilizamos diferentes módulos de bar com decorações aéreas e lustres em sintonia com a decoração.
CONFEITARIA
Nossa confeitaria foi concebida e desenvolvida por chefs formados na Le Cordon Bleu Paris.
É uma verdadeira fusão de sabores e sensações, apresentada em mais de 20 opções de sabores exclusivos.
@andreaflemingdecor
DECORAÇÃO
Cenografia e Decoração com identidade, tendências e personalidade
Nossos projetos de cenografia e decoração são assinados por Andrea Fleming,
combinam tendências nacionais e internacionais com um olhar artístico e atenção a cada detalhe.
Cada projeto é criado para refletir a essência dos anfitriões e proporcionar uma atmosfera única e inesquecível.
Atuamos em diferentes formatos de eventos:
Destination Weddings, Mini Weddings, Grandes Cerimônias, Aniversários, Eventos Corporativos & Exclusivos.
Nossa entrega básica inclui:
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Receptivo temático para receber os convidados com uma atmosfera aconchegante
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Cenário completo de cerimônia: arranjos florais, caminho do altar, aparador, arco e cadeiras
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Mesa posta com acervo personalizado, decoração exclusiva e cadeiras para os convidados
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Decorações aéreas para mesas de bolo, família, ilhas gastronômicas e bar
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Mesa de bolo com louças para exposição, lustres e arranjos altos e baixos
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Ilhas gastronômicas personalizadas conforme o conceito do evento
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Estruturas de bar com módulos desenvolvidos sob medida
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Lounges, bistrôs e espaços instagramáveis
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Projetos exclusivos de cenografia personalizados
Para garantir total segurança e previsibilidade no processo criativo, desenvolvemos plantas baixas detalhadas e uma visualização 3D completa do projeto antes da execução. Possuimos um acervo próprio com lounges, lustres, cadeiras, entre outros itens de decoração.
Também criamos projetos exclusivos de décor e cenografia, exatamente como você sonhou.
@andressafleming
ATRAÇÃO MUSICAL
Com 11 anos de carreira, Andressa Fleming é especialista em criar experiências musicais inesquecíveis para
casamentos e eventos exclusivos, além de tocar nos melhores eventos do Brasil, fez tour internacional na
Califórnia, Las Vegas, Curaçao, tocou na Rede Globo e foi DJ da Radio Mix FM.
Seu repertório reflete a identidade de cada um, com músicas felizes, cheias
de energia e remixes exclusivos que unem todas as idades na pista e emociona.
Antes de cada evento, Andressa realiza uma reunião online de briefing musical,
onde escuta com atenção e entende o que realmente importa para cada cliente.
Além do repertório personalizado, ela possui dois pontos fortes
importantes para tornar uma festa inesquecível:
Feeling de pista para tocar a música certa no momento certo, garantindo
que a pista continue vibrante, envolvente e cheia de vida do começo ao fim.
Interação e troca energética, ela sente o momento, dança junto, sorri junto, se conecta com as pessoas,
faz cada um se sentir parte daquilo, criando momentos únicos que ficam pra sempre na memória de quem viveu.
Andressa acredita que tudo é energia. Por isso, não se limita
a tocar só música, ela toca pessoas, histórias e momentos.
CASAMENTOS
EVENTOS EXCLUSIVOS
